Турецкие клиники оптимальны по соотношению цена-качество. В России, к сожалению, не умеют делать хорошо. Про Нидерланды не знаю, но думаю, что существенно дороже при сопоставимом качестве с Турецкими.
27 нормальный возраст, тем более, что на ваши начинающиеся залысины уйдет мало донорского материала. Я думаю, что важен не столько возраст, сколько растянуть донорку на как можно большее количество процедур, чтобы к сорока не оказалось, что надо еще что-то засадить, а уже нечем. Есть еще такая метода: пока волосы сыпятся - не делать пересадку, а когда ситуация стабилизировалась и сыпаться перестали, то тогда ехать на пересадку.